דר' (N.D) סימונה רהב – תזונאית הוליסטית ב"מרכז גוף בתנועה"
כמה מילים עלי גדלתי ונולדתי בעיר צפת. במהלך חיי רכשתי השכלה בתחומים מגוונים:
החל בלימודי מתמטיקה, ביולוגיה, וכימיה, כמו כן התמחיתי גם בלימודי היסטוריה וטיפול באומנות בלסלי קולג' לתואר שני.
בשנת 1983 התוודעתי לתורת הנטורופתיה ולגישות שונות בתחום התזונה, ותורות ואסכולות ברפואה ההוליסטית.
למדתי נטורופתיה עם התמחות בתחום האבחון והתזונה במכללה לטבעונות בהנהלת ד"ר עקיבא זנבר.
במהלך השנים התקדמתי והשלמתי את לימודי הדוקטורט שלי בתחום הנטורופתיה בשנת 2005 ב – GRCN – General Council & Register of Naturopaths in England.
תוך כדי עבודה ולמידה, הבנתי שההתייחסות חייבת להיות אישית ולא כוללנית, ולמה? משום שכל אדם הוא שונה במהותו וגופו שלמעשה הוא עולם בפני עצמו, גיליתי שהחיבור והעניין בתחום הנטורופתיה, התזונה וצמחי המרפא הוא ההתמקדות בהשגת האיזון הפנימי של האדם כגורם משמעותי לריפוי הגוף. לשם כך חקרתי את עולם המזונות והשפעתם איך הם מתפרקים אצל כל אחד בגופו הוא מאז ועד היום אני עוסקת בנטורופתיה ותזונה הוליסטית ואת הידע הרב שצברתי במהלך השנים אני מיישמת בשיטת טיפול פרי פיתוחי המבוססת על חלוקת מזון לפי הרכב כימי והתפרקותו בגופנו
מאז שאני זוכרת את עצמי רציתי לעזור לאנשים לחיות חיים בריאים יותר, מאוזנים יותר. כיום אני מממשת את החלום הזה בדרכי שלי.
אני מאמינה כי כל גוף הוא מיוחד ולדעתי אין מזון אשר "בריא" לכולם. כל גוף מתנהג אחרת ודורש מזון המותאם בשבילו, אם נוכל לספק לו מזון זה הוא יחזיר לנו טובה וימנע מאיתנו מחלות.
גופנו נוצר כדי להיות בריא, מצב של "מחלה" הוא נורת אזהרה הנדלקת עבורנו ואמצעי של הגוף לאותת לנו על מנת שנעצור ונוכל לעשות סדר אחר !
אני מאמינה בתזונה המתאימה לאדם באופן אישי….. המותאמת אליו
.jpg)
